Monday, December 28, 2015

Resep Membuat Macaroons

Resep Membuat Macaroons–Macaroons tidak hanya terkenal memiliki tampilan yang menarik dan penuh warna, tetapi juga mempunyai rasa yang sangat renyah, manis dan nikmat. Selain itu, cara membuatnya pun juga sangat gampang, pas banget pokoknya untuk sajian di malam tahun baru ini, biar suasana berkumpulnya jadi makin seru, rame dan akrab.

Hampir semua orang mungin sudah tau dengan sajian yang satu ini, apalagi kalau bukan Macaroons. Camilan yang satu ini memang pas sekali untuk menemani kita pada saat berkumpul bareng teman-teman atau keluarga, seperti menambah suasana mengobrol yang biasa-biasa saja menjadi lebih seru dan asik. Kali ini kita akan membuat macaroons warna-warni, agar bisa membuat anak-anak lebih tertarik dan bisa menambah meriah suasana berkumpul atau sekedar nongkrong bareng-bareng teman. Langsung saja ini dia Resep Membuat Macaroons dibawah ini:

Bahan-bahan :

  • Siapkan 125 gram Gula bubuk
  • Siapkan 45 gram Putih telur ayam
  • Siapkan 1/8 sdt Cream of tartar
  • Siapkan 1 tetes Pewarna berbasis minyak
  • Siapkan 12 sdm Air putih
  • Siapkan 125 gram Almond bubuk
  • Siapkan ¼ sdt Garam halus

Cara membuat :

  1. Campurkan gula bubuk dan air di dalam panci, lalu rebus hingga mendidih dan tercampur rata.
  2. Kemudian kocok putih telur dengan mixer, lalu tambahkan cream of tartar sedkit-sedikit saja pelan-pelan sambil tetap diaduk kemudian tuang perlahan cairan gula sambil di kocok.
  3. Berikutnya campur menggunakan spatula tidak mixer, tambahkan pewarna dan almond kemudian aduk hingga rata.
  4. Ketuk-ketuk bagian dasar loyang agar udara di dalam adonan menghilang.
  5. Panggang adonan dengan oven selama 20 menit dengan suhu 140 derajat celcius.
  6. Sesudah matang olesi dengan selai (sesuai selera) pada satu sisi, kemudian tangkupkan dengan macaroons yang lainnya.
  7. Simpan sebentar dalam wadah tertutup di dalam kulkas agar macaroons menjadi lebih renyah da nikmat. (untuk 24 buah)
Artikel Terkait :


Monday, December 21, 2015

Resep Membuat Ote-ote Spesial

Resep Membuat Ote-ote Spesial –Untuk kali ini kita akan membuat sebuah resep masakan yang sangat pas untuk anda jadikan cemilan maupun sebagai lauk makan, dan yang akan kita buat adalah Ote-Ote. Sekilas namanya memang aneh namun makanan ini sangat enak dan juga lezat, ote-ote sendiri bentuknya hampir sama seperti bakwan, tapi berbeda sedikit untuk isiannya.

Ote-ote sendiri merupakan salah satu hidangan yang banyak kita temui di Surabaya. Makanan khas Surabaya ini untuk penyajiannya dengan di goreng serta memiliki rasa yang sangat khas. Makanan Ote-ote ini sangat di gemari dari semua kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa, untuk anda yang belum pernah mencoba masakan ini, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut  Resep Membuat Ote-ote Spesial  dibawah ini :

Bahan- bahan yang harus di siapkan :

  • Siapkan tepung beras 25 gram
  • Siapkan wortel 150 gram (iris korek api tipis)
  • Siapkan air 125 ml
  • Siapkan udang 75 gram (buang kaki dan sungutnya)
  • Siapkan Minyak goreng  (secukupnya)
  • Siapkan tauge 75 gram
  • Siapkan daun bawang 1 batang (iris tipis-tipis)
  • Siapkan telur  1 butir
  • Siapkan tepung terigu 150 gram
  • Siapkan daun seledri 2 tangkai (diiris)
  • Siapkan baking powder  ¼ sendok teh

Bahan yang dihaluskan :

  • Siapkan bawang putih 1 siung
  • Siapkan bawang merah 2 siung
  • Siapkan garam 1 ¼ sendok teh
  • Siapkan ketumbar 1 sendok teh
  • Siapkan gula pasir ½ sendok teh
  • Siapkan merica ¼ sendok teh

Cara membuat :

  1. Campurkan tepung terigu, bahan yang di haluskan tadi, baking powder, tepung beras, dan air, lalu di aduk hingga rata.
  2. Kemudian tambahkan daun seledri, daun bawang, wortel, tangue, dan telur. Aduk hingga rata
  3. Setelah itu panaskan sendok sayur dalam minyak goring yang telah di panaskan sebelumnya, angkat lalu tuang adonan ote-ote nya dan letakkan udang diatas adonan yang di buat itu.
  4. Bila sudah taruh adonan tadi pelan-pelan di minyak goreng yang di panaskan tadi.
  5. Dan goreng setengah matang kemudian keluarkan sendok sayur dari ote-ote, lalu goreng kembali hingga matang. Dan ote-ote special siap di hidangkan.
Artikel Terkait :


Monday, December 14, 2015

Resep Membuat Cake Tape Kelapa Pandan Nikmat

Resep Membuat Cake Tape Kelapa Pandan Nikmat –Resep Kue istimewa memang sering dicari orang saat ada acara-acara keluarga maupun acara tertuntu, dan memang banyak sekali pilihan yang dapat dipilih sesuai dengan yang di inginkan, tapi tetap saja kadang anda juga merasa bingung dalam memilih kue yang sesuai, nah untuk itu kali ini kami memiliki resep kue yang spesial dan cocok untuk di hidangkan dalam acara keluarga maupun acara-acara lainnya yaitu Cate Tape Pandan.

Nah bila anda ingin membuat Cake Tape Kelapa Pandan ini ternyata mudah sekali, dengan resep serta cara memasak yang benar, anda dapat membuat masakan ini dengan mudah tanpa anda harus memiliki skill kusus dalam membuat kue ini, tapi sebelum anda memulai memasak kita siapkan semua alat serta bahan yang dibutuhkan, untuk memudahkan saja dalam membuat kue nanti dan berikut Resep Membuat Cake Tape Kelapa Pandan Nikmat dibawah ini : 

Bahan:

  • Siapkan 225 gram margarin
  • Siapkan 75 gram gula pasir halus
  • Siapkan 175 gram tape singkong, haluskan
  • Siapkan 5 kuning telur
  • Siapkan 225 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkan 30 gram maizena
  • Siapkan 2 sendok teh baking powder
  • Siapkan 25 gram santan kental instan
  • Siapkan 25 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
  • Siapkan 5 putih telur
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 100 gram gula pasir halus
  • Siapkan 25 gram kenari, iris panjang

Cara Membuat Cake Tape Kelapa Pandan:

  1. Langkah awalan kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
  2. Dan masukkan tape singkong. Lalu kocok rata. Dan tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Nah masukkan sisa tepung terigu, dan tepung maizena, dan baking powder bergantian dengan campuran santan kental instan dan air daun suji sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Oke kocok putih telur sampai setengah mengembang. Dan masukkan gula pasir sedikit-sedikit. Lalu kocok sampai mengembang.
  5. Dan masukkan kocokan putih telur sedikit-sedikit ke dalam adonan kuning telur sambil diaduk perlahan.
  6. Nah tuang adonan ke dalam loyang  tulban 22 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung. Dan taburkan  kenari.
  7. Oke oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 55 menit hingga matang
Artikel Terkait :