Monday, December 28, 2015

Resep Membuat Macaroons

Resep Membuat Macaroons–Macaroons tidak hanya terkenal memiliki tampilan yang menarik dan penuh warna, tetapi juga mempunyai rasa yang sangat renyah, manis dan nikmat. Selain itu, cara membuatnya pun juga sangat gampang, pas banget pokoknya untuk sajian di malam tahun baru ini, biar suasana berkumpulnya jadi makin seru, rame dan akrab.

Hampir semua orang mungin sudah tau dengan sajian yang satu ini, apalagi kalau bukan Macaroons. Camilan yang satu ini memang pas sekali untuk menemani kita pada saat berkumpul bareng teman-teman atau keluarga, seperti menambah suasana mengobrol yang biasa-biasa saja menjadi lebih seru dan asik. Kali ini kita akan membuat macaroons warna-warni, agar bisa membuat anak-anak lebih tertarik dan bisa menambah meriah suasana berkumpul atau sekedar nongkrong bareng-bareng teman. Langsung saja ini dia Resep Membuat Macaroons dibawah ini:

Bahan-bahan :

  • Siapkan 125 gram Gula bubuk
  • Siapkan 45 gram Putih telur ayam
  • Siapkan 1/8 sdt Cream of tartar
  • Siapkan 1 tetes Pewarna berbasis minyak
  • Siapkan 12 sdm Air putih
  • Siapkan 125 gram Almond bubuk
  • Siapkan ¼ sdt Garam halus

Cara membuat :

  1. Campurkan gula bubuk dan air di dalam panci, lalu rebus hingga mendidih dan tercampur rata.
  2. Kemudian kocok putih telur dengan mixer, lalu tambahkan cream of tartar sedkit-sedikit saja pelan-pelan sambil tetap diaduk kemudian tuang perlahan cairan gula sambil di kocok.
  3. Berikutnya campur menggunakan spatula tidak mixer, tambahkan pewarna dan almond kemudian aduk hingga rata.
  4. Ketuk-ketuk bagian dasar loyang agar udara di dalam adonan menghilang.
  5. Panggang adonan dengan oven selama 20 menit dengan suhu 140 derajat celcius.
  6. Sesudah matang olesi dengan selai (sesuai selera) pada satu sisi, kemudian tangkupkan dengan macaroons yang lainnya.
  7. Simpan sebentar dalam wadah tertutup di dalam kulkas agar macaroons menjadi lebih renyah da nikmat. (untuk 24 buah)
Artikel Terkait :


Monday, December 21, 2015

Resep Membuat Ote-ote Spesial

Resep Membuat Ote-ote Spesial –Untuk kali ini kita akan membuat sebuah resep masakan yang sangat pas untuk anda jadikan cemilan maupun sebagai lauk makan, dan yang akan kita buat adalah Ote-Ote. Sekilas namanya memang aneh namun makanan ini sangat enak dan juga lezat, ote-ote sendiri bentuknya hampir sama seperti bakwan, tapi berbeda sedikit untuk isiannya.

Ote-ote sendiri merupakan salah satu hidangan yang banyak kita temui di Surabaya. Makanan khas Surabaya ini untuk penyajiannya dengan di goreng serta memiliki rasa yang sangat khas. Makanan Ote-ote ini sangat di gemari dari semua kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa, untuk anda yang belum pernah mencoba masakan ini, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut  Resep Membuat Ote-ote Spesial  dibawah ini :

Bahan- bahan yang harus di siapkan :

  • Siapkan tepung beras 25 gram
  • Siapkan wortel 150 gram (iris korek api tipis)
  • Siapkan air 125 ml
  • Siapkan udang 75 gram (buang kaki dan sungutnya)
  • Siapkan Minyak goreng  (secukupnya)
  • Siapkan tauge 75 gram
  • Siapkan daun bawang 1 batang (iris tipis-tipis)
  • Siapkan telur  1 butir
  • Siapkan tepung terigu 150 gram
  • Siapkan daun seledri 2 tangkai (diiris)
  • Siapkan baking powder  ¼ sendok teh

Bahan yang dihaluskan :

  • Siapkan bawang putih 1 siung
  • Siapkan bawang merah 2 siung
  • Siapkan garam 1 ¼ sendok teh
  • Siapkan ketumbar 1 sendok teh
  • Siapkan gula pasir ½ sendok teh
  • Siapkan merica ¼ sendok teh

Cara membuat :

  1. Campurkan tepung terigu, bahan yang di haluskan tadi, baking powder, tepung beras, dan air, lalu di aduk hingga rata.
  2. Kemudian tambahkan daun seledri, daun bawang, wortel, tangue, dan telur. Aduk hingga rata
  3. Setelah itu panaskan sendok sayur dalam minyak goring yang telah di panaskan sebelumnya, angkat lalu tuang adonan ote-ote nya dan letakkan udang diatas adonan yang di buat itu.
  4. Bila sudah taruh adonan tadi pelan-pelan di minyak goreng yang di panaskan tadi.
  5. Dan goreng setengah matang kemudian keluarkan sendok sayur dari ote-ote, lalu goreng kembali hingga matang. Dan ote-ote special siap di hidangkan.
Artikel Terkait :


Monday, December 14, 2015

Resep Membuat Cake Tape Kelapa Pandan Nikmat

Resep Membuat Cake Tape Kelapa Pandan Nikmat –Resep Kue istimewa memang sering dicari orang saat ada acara-acara keluarga maupun acara tertuntu, dan memang banyak sekali pilihan yang dapat dipilih sesuai dengan yang di inginkan, tapi tetap saja kadang anda juga merasa bingung dalam memilih kue yang sesuai, nah untuk itu kali ini kami memiliki resep kue yang spesial dan cocok untuk di hidangkan dalam acara keluarga maupun acara-acara lainnya yaitu Cate Tape Pandan.

Nah bila anda ingin membuat Cake Tape Kelapa Pandan ini ternyata mudah sekali, dengan resep serta cara memasak yang benar, anda dapat membuat masakan ini dengan mudah tanpa anda harus memiliki skill kusus dalam membuat kue ini, tapi sebelum anda memulai memasak kita siapkan semua alat serta bahan yang dibutuhkan, untuk memudahkan saja dalam membuat kue nanti dan berikut Resep Membuat Cake Tape Kelapa Pandan Nikmat dibawah ini : 

Bahan:

  • Siapkan 225 gram margarin
  • Siapkan 75 gram gula pasir halus
  • Siapkan 175 gram tape singkong, haluskan
  • Siapkan 5 kuning telur
  • Siapkan 225 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkan 30 gram maizena
  • Siapkan 2 sendok teh baking powder
  • Siapkan 25 gram santan kental instan
  • Siapkan 25 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
  • Siapkan 5 putih telur
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 100 gram gula pasir halus
  • Siapkan 25 gram kenari, iris panjang

Cara Membuat Cake Tape Kelapa Pandan:

  1. Langkah awalan kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
  2. Dan masukkan tape singkong. Lalu kocok rata. Dan tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Nah masukkan sisa tepung terigu, dan tepung maizena, dan baking powder bergantian dengan campuran santan kental instan dan air daun suji sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Oke kocok putih telur sampai setengah mengembang. Dan masukkan gula pasir sedikit-sedikit. Lalu kocok sampai mengembang.
  5. Dan masukkan kocokan putih telur sedikit-sedikit ke dalam adonan kuning telur sambil diaduk perlahan.
  6. Nah tuang adonan ke dalam loyang  tulban 22 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung. Dan taburkan  kenari.
  7. Oke oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 55 menit hingga matang
Artikel Terkait :


Monday, November 30, 2015

Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Enak

Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Enak-Untuk anda pecinta masakan seafood kami memiliki sebuah masakan istimewa yang wajib anda coba yaitu Cumi Goreng Tepung. Resep masakan ini memang banyak sekali disajikan di restoran-restoran maupun di warung masakan lamongan, yang sering dijual di pinggir-pinggir jalan. Tapi yang membedakannya kita akan membuat dengan tambahan crispy yang sangat lezat ketika digigit.

Nah Cumi Goreng Tepung ini juga ternyata mudah sekali untuk memasaknya, untuk anda yang tidak ingin pergi keluar untuk membeli masakan yang satu ini, anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan resep cumi Goreng tepung yang akan kami berikan untuk anda. dan usahakan anda membeli sendiri bahan yang diperlukan agar kesegaran dari bahan-bahan yang anda beli dapat anda pilih sendiri, dan berikut Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Enak dibawah ini:

Bahan Resep Cumi GorengTepung Crispy

  • Siapkan lah 750 gram cumi. bersihkan dan potong seperti betuk cincin (jangan terlalu lebar ya sis).
  • Siapkan lah 2 buah jeruk nipis. peras airnya 1,5 sendok makan.
  • Siapkan lah 1 butir telur ayam.
  • Siapkan lah 1 sendok teh Merica bubuk
  • Siapkan lah 1 sendok teh Bubuk Kaldu Ayam
  • Siapkan lah 150 gram Tepung terigu
  • Siapkan lah 1 sendok teh garam.
  • Siapkan lah 1 sendok teh Jahe parut
  • Siapkan lah 2 siung Bawah putih, diparut
  • Siapkan lah Minyak untuk menggoreng.

Membuat Cumi Goreng Tepung Renyah Gurih

  1. Pertama kita rendam cumi yang telah dipotong tadi dengan menggunakan perasan air jeruk nipis kura lebih selama setengah jam.
  2. Selanjutnya kita buat dulu bahan pencelupnya di dalam wadah yang berbeda, dan campurkan tepung terigu, garam, merica, jahe, bawang putih dan juga kaldu ayam lalu diaduk rata.
  3. Setelah itu masukkan telur dan aduk kembali hingga rata. Lalu pastikan adonannya tidak ada yang menggumpal.
  4. Kemudian kita masukkan potongan cumi tadi ke dalam adonan, dan aduk sampai semua bagian cumi tertutup rata.
  5. Jika sudah kita panaskan wajan di atas api sedang, dan tuang minyak goreng yang banyak, lalui tunggu sampai minyaknya benar – benar panas.
  6. Terakhir kita goreng daging cumi sampai berwarna kecoklatan dan matan, lalu angkat dan tiriskan, siap untuk dihidangkan
Artikel Terkait :


Monday, November 23, 2015

Resep Mie Daging Asap Lezat

Resep Mie Daging Asap Lezat –Nah membuat Mie Daging asap ini jua ternyata mudah sekali serta tidak sesulit yang anda pikirkan. Masakan kali ini memang  cocok untuk anda sajikan pada saat anda berkumpul bersama keluarga anda. Anda dapat membeli Mie Daging Asap ini direstoran yang menjual masakan ini, tapi bila anda ingin membuatnya masakan ini sendiri dirumah, kami akan langsung memberikan resep membuatnya untuk anda.

Pada Kesempatan kali ini kita akan membuat sajian yang nikmat dan cocok untuk anda dijadikan salah satu resep menu masakan di siang serta malam hari. Resep masakan kali ini adalah mie daging asap. Masakan Mie daging asap ini dipadukan dengan bahan cincangan daging sapi dan kocokan telur. Nah masakan memang sangat nikmat bila disajikan ketika hangat dan berikut Resep Mie Daging Asap Lezat dibawah ini:

BAHAN:

  • Siapkanlah 3 sdm tepung terigu
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, cincang
  • Siapkanlah 2 batang seledri
  • Siapkanlah 1/2 bawang bombai, potong panjang
  • Siapkanlah 2 sdm sambal saus
  • Siapkanlah 2 sdm daging cincang sapi
  • Siapkanlah 1 sdm saus tomat
  • Siapkanlah 2 buah mie instan kuah
  • Siapkanlah 3 lembar daging asap, iris berbentuk korek api
  • Siapkanlah 3 buah telur ayam kocok
  • Siapkanlah 1 sdt saus dram
  • Siapkanlah 1 sdm kecap manis
  • Siapkanlah 2 sdm margarin
  • Siapkanlah ½ gelas air

CARA MEMBUAT MIE DAGING ASAP:
  1. Tahap awalan masak mie instan dengan bumbunya, dan tiriskan
  2. Kemudian panaskan margarin. Dan tumis bawang putih dan bawang bombai.
  3. Lanjut masukkan daging cincang, dan tambahkan sedikit air.
  4. Kemudian tambahkan saus sambal, dan saus tomat, lalu saus tiram, dan kecap. Dan masukkan air dan terigu, aduk-aduk hingga agak mengental.
PANGGANG:
  1. Yang pertama kocok telur, masukkan mie instannya, aduk aduk. Dan bagi menjadi 2 bagian.
  2. Lalu simpan sebagian mie di dalam pirex anti panas.
  3. Nah tuangkan di atas mie tumisan dicincang (ratakan),dan tutup dengan bagian sisa mie.
  4. Oke olesi atas mie dengan margarin, dan taburi dengan irisan daging asap dan seledri. Lalu panggang dalam oven selama 15 menit.
Demikian yang bisa kami berikan untuk Resep Mie Daging Asap Lezat, dan terimakasih sudah menyimak.

Artikel Terkait :


Monday, November 16, 2015

Resep Pancake Durian Cream Cheese Spesial

Resep Pancake Durian Cream Cheese Spesial – Pancake durian kali ini kita padukan dengan  cream cheese yang akan membuat anda semakin nikmat ketika memakannya. Pancake durian ini dapat anda beli dikedai-kedai yang menjual masakan ini. Namun bila anda tidak ingin repot anda bisa membuatnya sendiri dirumah, dengan resep yang akan kami berikan ini.

Apakah anda sudah pernah memakan sajian pancake??? Jika sudah pasti anda tahu rasa dari pancake ini. Tapi untuk kali ini kami sajian pancake yang lezat, kerena dibuat dengan daging buah durian manis yang disajikan langsung dengan dingin. Nah pancake ini memang sangat digemari di kalangan umum karena dari variasi rasa yang ada, berikut Resep Pancake Durian Cream Cheese Spesial dibawah ini:


Bahan Kulit:
  • Siapkan 2 butir telur
  • Siapkan 250 gram tepung terigu Segitiga Biru
  • Siapkan 2 sdm gula pasir
  • Siapkan 1/4 sdt garam
  • Siapkan 550 ml susu cair
  • Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan
  • Siapkan pewarna hijau secukupnya
Bahan Isian:
  • Siapkan 2 kg daging buah durian
  • Siapkan 350 gr whip cream
  • Siapkan 150 gr cream cheese
Untuk Membuat Pancake Durian Cream Cheese:
  1. Pertama kita buat cream: kita kocok white cream dan juga cream cheese dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental lalu diamkan dalam lemari es
  2. Selanjutnya untuk kulitnya kita kocok semua bahan kulit menggunakan mixer hingga tercampur rata, lalu sisihkan
  3. Kemudian kita panaskan pan anti lengket berdiameter sekitar 24 cm di atas api kecil untuk membuat kulitnya. Dan kita tuangkan 50 ml adonan serta diratakan sambil diputar. Lalu dipanggang selama kurang lebih 2 menit atau sampai matang, lalu diangkat dan dinginkan. Lakukan langkah berikut sampai adonan habis
  4. Setelah itu lumuri kulit pancake dengan 20-30 gr cream cheese sampai rata. Dan kita tambahkan daging buah durian di tengahnya, serta lipat seperti amplop.
  5. Terakhir kita masukkan ke dalam kotak mika, dan kita simpan didalam freezer atau pun lemari es. Dan siap untuk disajikan.
Demikian Resep Pancake Durian Cream Cheese Spesial yang isa kami berikan untuk anda semoga dapat menjadi salah satu masakan faforit keluarga anda, Terima kasih.

Artikel Terkait:

Monday, November 9, 2015

Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan

Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan-Untuk kali ini kita akan membuat sebuah resep masakan istimewa dengan bahan dasar ayam, yang mempunyai rasa yang khas yaitu Ayam Bakar Kalasan, masakan ini banyak sekali di temukan dipinggir-pinggir jalan dan menjadi masakan yang banyak dicari ketika sendang bepergian, nah kerena kelezatannya banyak orang yang ingin tahu resep cara membuatnya.

Ayam bakar kalasan ini ternyata mudah sekali untuk dibuat, dan dengan racikan bumbu yang mudah untuk menambah rasa dari ayam bakar kalasan ini. Ayam bakar kalasan ini terkenal dengan dagingnya yang empuk serta bumbunya yang meresap sampai kedalam daging, nah ini adalah salah satu rahasia dari masakan ayam bakar kalasan. Bagaimana anda penasaran untuk membuat masakan ini? Yuk kita simak Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan dibawah ini:

Bahan

  • Sediakan 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 4 bagian
  • Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Sediakan 1 batang serai, memarkan
  • Sediakan 1 liter santan
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan Minyak goreng

Bumbu

  • Sediakan 1 sdm ketumbar sangria
  • Sediakan 1sdt gula merah iris
  • Sediakan 3cm kunyit
  • Sediakan 4 siung bawang putih
  • Sediakan 7 butir bawang merah
  • Sediakan 6 butir kemiri
  • Sediakan Garam secukupnya

Cara untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. Pertama kita harus melumuri ayam kampung yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dengan air jeruk nipis
  2. Kemudian kita campur dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, santan serta serai
  3. Setelah itu masak ayam sampai empuk serta tunggu sampai santan surut supaya bumbu dapat meresap, kemudian angkat dan tiriskan
  4. Terakhir kita Bakar ayam didalam diatas bara api sampai daging ayam benar-benar matang, dan jika sudah kita angkat dan tiriskan

Demikian Resep masakan Ayam Bakar Kalasan yang bisa kami berikan untuk anda terimakasih.

Artikel Terkait: